みなさんおはようございます。
フリーランス管理栄養士の菱沼未央です。
今日は息子の4歳の誕生日🍰
この間生まれたかと思ったのになんともう4歳…👶🏻
月日の流れる速さに驚くばかりです。
最近の息子は(いや、最近というかずっとか)なんでも「じぶんでやる!」「じぶんで!!!」。
なにかを開けるのも混ぜるのも作るのも盛り付けるのも運ぶのもぜんぶ「じぶんで!!!」。
親がやると怒ります。笑
そのおかげでお料理に関してはスキルがぐんぐん急上昇中で
前までうまく割れなかった卵の殻がきれいに割れるようになりました🥚
100%殻入ってたのがここ最近まったく入らない…!!!
卵殻Caの混入率が100→0%に…!!!
朝5時代からなんども床掃除してきた甲斐がありますなあ…(遠い目)🙄

ハッピーバースデーこむぎ🍰
プレゼントなに?(早口)
もう包丁とエプロンあげたやん…
…もうないの???🥺🥺🥺
…うん。ちょっと待って。…わかった。
今から一緒にケーキ焼こうか。それで手打ちでお願いします…🍰笑
レシピ【子どもと一緒に作れるおやつ】について
さて、このたび菱沼家で1歳前から行ってきた台所育児のレシピを販売することに決定しました👏
Instagramのストーリーズで質問したところニーズがありそうだったのでマイレシピを何度か再試作し、再現性を高めレシピ化しました。
今までのレシピカードとは異なりA4サイズのワードもしくはPDFでの販売となります。
理由は
- 子どもでも見やすいように工程写真をすべて入れたかったから
- カードには入りきらないくらいの文字量を載せたかったから
- 印刷時に割付などの操作が不要で手軽に印刷できるから(コンビニ印刷も可能)
- 作りながら気づいたこと、メモなどを書き込むスペースを作りたかったから
- 自由に編集して家庭ごとにレシピを最適化できるから(編集はワードのみ可能)
です。
文字が読めないお子さんでも工程を視覚的に理解できるようなつくりにしています。
かわいいイラスト入りなので親子で楽しんでお使いいただけますよ💓
今年のGWは数年ぶりに各所混雑・渋滞予報が出ています。
家族でお出かけするのはもちろんいいですが家族でクッキングして、それを持って近所の公園などにお出かけするのもいいですよ。
実際、家族でお出かけすると
☑ガソリン代(もしくは公共交通機関の運賃)
☑高速道路代
☑駐車場代
☑昼食費
☑入場料
☑お土産
等で1日数千円から数万円がパッと飛んでいく…😇😇😇
子どもにいろいろ経験させたいけどちょっとこの不況時には懐が痛かったりします(あれ?うちだけ??😇)
おうちクッキングならレシピ代、材料費、水光熱費込みで大きく見積もっても3000円いかないです(もちろん高い材料揃えたらもっといきますが)。
今回のレシピに使うのはホットケーキミックスや卵、牛乳、豆乳といったおうちにあるものばかり。
ないものは今日のうちにAmazonや楽天でポチっておけばGWには届きます(いろんな食材がスーパーで買うよりAmazonとかのほうが安いです。たまに切らしてスーパーで買うとビビるくらい高い😇下におすすめ材料一覧作りますね!!)。
みなさんにGW中に楽しんでもらえるようにハイパーマックススピードで試作しました!!笑
ぜひお楽しみいただければ幸いです🥰🤝🏻
以下詳細です。👇
レシピ【子どもと一緒に作れるおやつ】内容
【子どもと一緒に作れるおやつ】1
管理栄養士考案の「日々おいしくたのしく健康に」を実現するためのレシピです。
今回は「子どもと一緒に作れるおやつ」。
息子が1歳の頃から一緒に台所に立ち作ってきたレシピたちです。
非常にかんたんで、甘さは控えめ。親子で楽しく作ってすぐに食べられるものばかりです。日々のおやつにGWや夏休みのおうち遊びにいかがでしょうか?
- 無料レシピで作るといつもうまくいかない
- 子どもにやらせたいがけがや火傷が怖くてトライさせられない
- 市販のおやつは甘さや添加物が気になる
- からだにやさしいおやつを作りたい
- お料理やお菓子作りにに苦手意識がある
- 子どもと一緒にお料理やお菓子作りを楽しみたい
- 子どもの好奇心の芽を育てたい
という方におすすめです。
「子どもと一緒に」とありますがもちろん大人だけで作ってもOK◎
お菓子作り初心者さんにもおすすめです。
〈内容〉
- ふわもちお豆腐ホットケーキ
- なめらかレンチンプリン
- お野菜かくれんぼマフィン
- バナナヨーグルトシャーベット
- ふるーつぜりー





〈レシピ情報〉
- 工程…(大人)(子ども)で工程を分けています(もちろんお子さんの普段の調理経験に合わせ柔軟に変更OKです)
- 写真…お子さんが見てもわかるように工程写真を載せています
- イラスト…あり
- 栄養価計算…なし
- 栄養解説…なし
〈その他〉
- データ形式…PDF(A4サイズ)
- 使用フォント…游明朝/はれのそら明朝/ALTA CAPTION
- 価格…1レシピ300円 5レシピ=¥1,500
おすすめの材料紹介(PR含む)
私は製菓材料の買い出しは、Amazonか楽天かiHerbです。
理由は近所のスーパーよりオーガニックのものが安く買えたり、そもそも近所のスーパーには売ってないものも多いから。
ネットで大容量のものを購入し
適切にストックすておくのが原材料費を抑えるコツです🥰👍🏻
今回のレシピセットで使用した食材+菱沼の常備食材をリストアップしておきますね。
調理器具などはほかの投稿でご紹介しているのであわせてご覧くださいね。
ホットケーキミックスは手作りもしくはパルシステムのものを使用しています。手作りのレシピはこちら。
パルシステムに興味がある方はこちら👇