【バリューの真実】フレンチトーストアレンジ術▽SixTONES　その２：のりバターフレンチ

　こんにちは。フリーランス管理栄養士の菱沼未央です。先日のバリューの真実【フレンチトーストアレンジ術】ご覧くださったみなさん、どうもありがとうございました。

　お友だちやお仕事仲間から多くの「観たよ～！」「作ったよ～！」が届きうれしかったです。

　このブログでは、”日々のごはんがちょっとおいしく、ちょっと楽しく、健康に”をコンセプトに、お料理や栄養情報、レシピなどを投稿しています。

　BASE【菱沼未央のおいしいまいにち】では、さまざまなレシピをデータ形式（PDFファイル）で販売しているので、ブログのレシピを作ってみて「おいしい」と思っていただけたら、ぜひいろいろお試しくださいね！
　また、購入前に「どんなレシピか試してみたい」という方は、公式LINE　@hps3411f　がおすすめです。不定期ではありますが、無料レシピをプレゼントしています。Instagramでも＃未央レシピ　というタグをつけていろんなレシピを公開しているので、ぜひお試しくださいね！　

みお

今日は、バリューの真実で放送した【おかず系フレンチトースト】3品のうち、放送後に地味に1番人気だった〈のりバターフレンチ〉をご紹介！番組を見て「作りたい！」と思ってくれた方は、レッツフレンチ🍞💎！

こむ

のりバターは子どもにも人気だよね

みお

うん！自分としては高校生向けに考えたけど、2～5歳の子をもつお母さんからの反響がすごかった！

こむ

ぼくにも作って～味薄めないで作って～💎

Contents

のりバターフレンチ
バリューの真実について
- 番組概要
- 過去放送回の視聴方法
使用した調理器具
- グリーンパン
- Instagramの関連投稿一覧

のりバターフレンチ

材料

食パン（6枚切り）　1枚（60g）
A
- 水　大さじ4（60g）
- 卵（M）　1個（53g）
- 顆粒かつおだし　小さじ1/2（1.5g）
のり　全形1/4枚
有塩バター　5g

作り方

Aを耐熱容器に合わせてよく混ぜる。食パンを加えフォークで穴を開けながらAを吸わせる。
食パンを裏返し、再度フォークで穴を開けながらAを吸わせる。
再度食パンを裏返し、ラップをせずに600Wの電子レンジで30秒加熱する。
食パンを裏返し、再度同条件で30秒加熱する。
フライパンにバターを中火で熱し、4の食パンを入れる。Aが残っていたら食パンの上にそっとかける。
中火で2分ほど焼いたらのりを乗せ裏返す。
弱火にして蓋をし、3分ほど焼く。蓋をはずし、両面にこんがり焼き目がついたらできあがり。

POINT

のりとだしの風味がたまらない新感覚フレンチトースト

のりは卵液が固まる前に乗せ結着させる
フライパンが汚れない＆加熱中放置できるので忙しい朝にぴったり
バター×のりが食欲をそそる
七味唐辛子を少々振ってもおいしい
のりは焼くと縮むのでお好みで大きめにカットしたものを乗せてもOK
牛乳を使用しないことで卵液の浸透を速めて時短！
電子レンジにかけることで短時間でも中心までしっかり卵液が染みる
食パンの耳周りは密度が高く卵液が染み込みにくいので重点的にフォークで刺す（刺しすぎてパンが破れないように注意）

栄養価

エネルギー（kcal）266
たんぱく質（g）12.5
脂質（g）12.0
炭水化物（g）29.3
糖質（g）26.5
食物繊維（g）2.8
カリウム（mg）153
カルシウム（mg）40
鉄（mg）1.2
亜鉛（mg）0.9
ビタミンA（μgRAE）173
ビタミンD（μg）2.0
ビタミンE（mg）1.0
ビタミンB1（mg）0.09
ビタミンB2（mg）0.25
ビタミンC（mg）2
オレイン酸（mg）2787.0
リノール酸（mg）1130.4
αリノレン酸（mg）60.0
EPA（mg）12.5
DHA（mg）38.2
食塩相当量（g）1.4

バリューの真実について

こむ

ぼくのだいすきなEテレの番組だよね！

みお

ジャニーズ事務所所属のアイドルグループ【SixTONES】のみなさんがMCをしている番組なんだ💎

こむ

（いやだから絵文字…）

番組概要

【Ｅテレ　火曜日　午後７：００～７：３０】
高校生を主役とした“いろいろな価値観を楽しむ”知的エンターテインメント。
ＭＣ SixTONES　が１０代に寄り添い「悩み」「困っていること」「自己肯定感の向上」に役立つ情報などを、ランキング、実験、ポジティブドキュメンタリー、ドラマで！
“この番組にしかない高校生が求める等身大の情報” を届けます。
バリューの真実 – NHK

過去の放送例

　さまざまなテーマで「悩み」や「困っていること」にアプローチする、とってもポジティブで有意義な番組です。私も数回観ましたが、どれも目からうろこでとっても面白かったです！！！！まだご覧になったことない方は、ぜひチェックしてみてくださいね～！SixTONESのみなさん、かっこよすぎるしノリ最高だしヤバイですよ（語彙）！！！

過去放送回の視聴方法

　NHKが提供する【NHK+】で、放送から1週間は無料で何度でも番組が視聴可能です。

総合・Eテレの番組を放送中から放送後1週間※、PCやスマホ、インターネットに接続されたテレビなどで、いつでもどこでも、何度でも楽しめるサービスです。
※ 地域の番組の一部は最長2週間配信しています。
※ テレビ向けアプリでは放送終了後の見逃し配信のみ視聴が可能です。
NHKプラスについて – NHKプラス

　再放送もあるようなので、ぜひぜひご覧くださいね～🍞💎💎
みなさんに作って食べていただけますように！！！

使用した調理器具

グリーンパン

　フレンチトーストのようなくっつきやすい料理をきれいに作れるようになる救世主は…グリーンパン！！！もともとはInstagramのPR案件で知ったものなのですが、半年ほど使ってみて、その使いやすさに魅了されています。実家の母にもプレゼントしちゃいました。

このレシピの試作にも、焦げつきにくいセラミックコーティングの【グリーンパン】を使用しています（商品としては〈メイフラワー/26cm）。グリーンパンがどんなフライパンなのかを端的にお伝えすると

What is GREEN PAN???

世界で初めてのフッ素樹脂を使わないノンスティック調理器具
フッ素樹脂加工で従来用いられていた、体内や環境での残留性が高い化学物質(PFAS、 PFOS)を一切使用していない
有毒ガス、持続性汚染物質も排出せず、鉛やカドミウムも一切含まない
主に砂と同じミネラル性の原料から作られており、有害物質は一切排出しない
ノンスティック（こびりつき防止）加工として特許を取得しているサーモロン・セラミックコーティングを採用
有害物質と特定されている鉛やカドミウムといった重金属も一切使用なし
サーモロンは高熱（最大450℃）の耐熱温度に耐えらえるので捲れや剥がれなどが起きにくい
コーティングが剥がれくいので捨てる事なく長く使えサステナブル
生産過程でもソーラー発電やCO2削減などのサステナブルな活動を推進
耐熱性が高い→フッ素樹脂加工(テフロン)は260°C、サーモロンセラミックコーティングは450°C
カラーや形がおしゃれで思わず使いたくなる、撮りたくなる
IH使用可能

という特徴をもった、まさにエシカル＋おしゃれなフライパンなのです（端的がゲシュタルト崩壊）。以前、Instagramでもご紹介したものです。かなり細かいレポートなども投稿しているので、興味がある方は下記投稿をざひお読みくださいね。

Instagramの関連投稿一覧

エシカルフライパンという選択肢について
 えびピラフを作ってみた感想
 チキン南蛮を作ってみたら少量のオイルでおいしくできた
 管理栄養士的立場からの感想
 ペペロンチーノ作ってみた
 グリーンパンレポートまとめ
 グリーンパンでピカタ
 グリーンパンでグリルきのこ
 グリーンパンでアクアパッツァ
 実家の母にグリーンパンを買ってプレゼントした話
 グリーンパンでかに玉
 グリーンパンで目玉焼き（弱火）
グリーンパンで羽根つきフレンチトーストに圧勝

　使い始めて5か月経ちましたが、今のところ使い心地非常によき…。今まで使ってきたテフロン加工のフライパンよりずっとこびりつきが少なく、耐久性があります。
　私はとっても気に入っているので商品リンクを貼っておきます！ぜひ一度しっかり商品紹介文をご覧になり、いいと思ったらご購入くださいね～～～🍳（こちらのリンクからご購入いただくと、金額の数％が菱沼に入る「アフィリエイト」というものに参加しています。ブログのサーバー代とプラグイン代とブログ開設外部委託料（計5万ほど）を稼ぎたいと思っています！アフィリエイトで食ってく！どころの騒ぎじゃないマイナス会計なので。笑　今のところ700円の収入！もしよろしければ、みなさんこちらからご購入ください。ただただ喜びます🐕笑）